La restauration
La restauration collective
La gestion de la restauration collective est assurée par la Ville, à travers la Direction des Politiques Éducatives. Elle inclut la restauration pour les écoles maternelles, les écoles élémentaires et les accueils de loisirs.
Le temps du déjeuner s’articule autour de deux moments :
- Le repas : un temps privilégié pour la découverte des goûts, l’alimentation durable et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
- La continuité éducative avec des animations pédagogiques adaptées favorisant la vie en collectivité et l’autonomie de l’enfant.
Les enfants sont accueillis dans un continuum éducatif avec le temps scolaire du matin pour un accompagnement périscolaire jusqu’à la réouverture de l’établissement scolaire l’après-midi.
Les inscriptions à la restauration s’effectuent directement via l‘Espace Parents.
Une alimentation répondant aux enjeux contemporains
La Ville porte un projet ambitieux pour sa restauration collective. Le cahier des charges de la restauration scolaire favorise une alimentation durable et respectueuse de l’environnement à travers :
- Des menus responsables et conformes à la loi EGAlim : composés d’au moins 40% de produits issus de l’agriculture biologique et de 10% de produits labelisés. Les protéines végétales et l’approvisionnement local sont favorisés et le recours aux additifs et aux produits transformés est limité.
- La collaboration : les menus sont élaborés en commission menus (prestataire titulaire, élue de référence, gestionnaire, direction ACM, représentants de parents d’élèves), intégrant les retours des enfants et des équipes pour une offre adaptée.
- La lutte contre le gaspillage alimentaire : un diagnostic et des actions sont menés sur tous les sites. Pour le suivi, les pesées des biodéchets ont lieu durant une semaine entre chaque période de vacances.
Le service Midi-Tatie proposé par la crèche familiale
Le service Midi-Tatie, proposé par la crèche familiale, est géré par l’AASBR, dans le cadre d’une délégation de service public. Il s’agit d’une solution de restauration pour les enfants âgés de 3 à 6 ans.
La crèche familiale dispose de 120 places et compte une trentaine d’assistantes maternelles agrées et deux éducatrices de jeunes enfants qui accueillent des enfants scolarisés à leur domicile durant la pause méridienne, de midi à 14 heures. Les enfants prennent leur déjeuner dans un cadre familial et régulier, à proximité de leur école. L’assistante maternelle récupère et remmène l’enfant à l’école. Il peut aussi être accueilli pendant les vacances scolaires.
L’équipe encadrante est composée d’une directrice puéricultrice de formation, d’une éducatrice de jeunes enfants et d’une infirmière. Cette équipe organise des visites au domicile de l’assistante maternelle et participe à sa professionnalisation.
L’assistante maternelle de la crèche familiale :
- Est une professionnelle agréée par la Protection Maternelle et Infantile et la Collectivité Européenne d’Alsace, elle peut accueillir jusqu’à 6 enfants.
- Elle confectionne des repas variés et équilibrés (charte d’engagement alimentaire).
- Elle échange avec l’enfant, l’aide, le valorise et l’accompagne au quotidien.
- Son logement est adapté et sécurisé.
- Elle assure la sécurité et le bien-être de l’enfant.
Déjeuner chez les assistantes maternelles indépendantes (secteur privé)
Des assistantes maternelles indépendantes peuvent accueillir les enfants pour le déjeuner à leur domicile. Elles disposent d’un agrément délivré par la Protection maternelle et infantile (PMI), garantissant un accueil dans un cadre familial. Les enfants bénéficient d’un repas fait maison ainsi que d’un accompagnement individualisé. Les horaires, les tarifs et les modalités d’accueil sont définis directement entre les parents et l’assistante maternelle.
Une aide financière peut être accordée par la Caisse d’Allocations Familiales (CAF) via le complément de libre choix du mode de garde (CMG), versé jusqu’aux 6 ans de l’enfant.
Besoin d’informations ou d’accompagnement ?
Le Guichet Unique situé à l’hôtel de Ville se tient à la disposition des familles pour les accompagner dans leurs démarches.
Il est possible de le contacter par :
- téléphone : 03 88 66 80 70
- mail : guichet-unique@illkirch.eu
- courrier : Guichet Unique – Hôtel de Ville – 181 route de Lyon – 67400 Illkirch-Graffenstaden
- en se rendant sur place aux horaires suivants (accueil uniquement sur rendez-vous) :
- Lundi – mardi – jeudi : 8h30-12h /13h30-17h30
- Mercredi : 8h30-12h – vendredi : 8h30-12h / 13h30-17h